maandag 21 november 2011

Italiaanse film wint in Berlijn

Italiaanse films doen het altijd goed op festivals. Zeker als de makers de legendarische Taviani-broers zijn.

Met hun 'Cesare Deve Morire' (Cesar Must Die) hebben de broers Paolo en Vittorio Taviani afgelopen weekend de hoofdprijs, de Gouden Beer, in ontvangst mogen nemen op het Filmfestival van Berlijn. De film gaat over gevangenen in een streng bewaakte gevangenis in Rome die het toneelstuk Julius Caesar van Shakespeare opvoeren. De film is in een documentaire stijl opgenomen en zal later dit jaar ook in Nederland in de bioscoop/het filmhuis te zien zijn.

De gebroeders Taviani ken je misschien al van bijvoorbeeld Tu Ridi, Padre Padrone, Kaos, Fiorile of La Notte di San Lorenzo.

donderdag 29 september 2011

Terraferma: Italiaanse Oscar inzending

De Italiaanse film Terraferma zal Italië vertegenwoordigen als inzending voor de eerst volgende Oscars als 'beste buitenlandse film'.

Terraferma troeft grote namen af
De film van regisseur Emanuele Crialese gooide recentelijk nog hoge ogen op het filmfestival van Venetië waar het onder meer films van grote namen als Habemus Papam van Nanni Moretti en Vallanzasca van Michele Placido achter zich liet. Of Terraferma ook daadwerkelijk op de shortlist van 25 films zal komen wordt 25 januari 2012 bekend. Een van de vele concurrenten zal de Nederlandse film Sonny Boy zijn. De Oscar ceremonie zal 26 februari 2012 in Los Angeles worden gehouden.

Actueel thema
Terraferma is een Italiaanse film over een Siciliaanse familie op het eiland Linosa en de invloed op hun leven van illegale immigranten. In de hoofdrollen onder meer Beppe Fiorello, uit Baaria en The Talented Mr. Ripley, en Claudio Santamaria die je mogelijk kent van zijn rol in de speelfilm Romanzo Criminale, de James Bond film Casino Royale en Baciami Ancora.

Kind van de zee
Regisseur Emanuele Crialese is geboren in Rome maar heeft Siciliaanse familie. Dat verklaart waarschijnlijk de invloed van de zee in zijn werk. Eerder regisseerde en schreef hij films als Nuovomondo en Respiro. Italiaanse films waarin de zee ook een prominente rol speelt.

Bekijk hier de Italiaanse trailer:

maandag 26 september 2011

Klaar voor de feestdagen?

De zomer zit erop, prinsjesdag is achter de rug en de kruidnootjes liggen al weer in de winkels. Als we het aantal folders en kadogidsen in de brievenbus moeten geloven is het dus tijd om ons voor te bereiden op de komende feestdagen.

Onze trouwe lezers weten echter allang dat webshop Italia 365 Bottega driehonderdvijfenzestig dagen per jaar voor je klaar staat met de leukste en origineelste kadootjes, armbandjes, Vespa tassen, koffie en nog veel meer.

Ken je bijvoorbeeld onze espressocadeauset van Caffe Batani al? 250 gram gemalen espressokoffie in een leuk bewaarblik met 2 te gekke espressokopjes erbij in een mooie geschenkverpakking. Perfect voor liefhebbers van Siena en/of een echte Italiaanse espresso. Ook verkrijgbaar met cappuccinokopjes.

Dus of je nu een vroege 'feestdagen'-vogel bent of het liever op een later tijdstip wilt regelen ......... Italia 365 Bottega is er klaar voor ...... iedere dag!

maandag 19 september 2011

Mensen zijn zwak, inhalig, lui en oneerlijk

'Italianen begrijpen de menselijke aard waarschijnlijk beter dan wie dan ook. Ze weten dat mensen zwak en inhalig zijn, lui en oneerlijk. Ze maken er daarom maar het beste van.´

Donna Leon (1942), Amerikaans schrijfster

zondag 11 september 2011

De bijbel, Homerus en Dylan Dog

'Posso leggere la Bibbia, Omero o Dylan Dog per giorni e giorni senza annoiarmi.'

'Ik kan dagen achter elkaar de Bijbel, Homerus of Dylan Dog lezen zonder me te vervelen.'

Umberto Eco (1932), Italiaanse schrijver over de stripverhalen van Dylan Dog

donderdag 8 september 2011

Basta met de pasta?

Een aantal zaken waarom wij allemaal zo gek zijn op Italie is onder meer het gevoel voor traditie en het genieten van eenvoudige dingen. Dat is lastig te rijmen met de chique winkelstraten in Rome of Milaan vol met grote en dure modemerken, waarvoor hele wagenparken aan Ferrari's geparkeerd staan. Maar de culinaire kant daarentegen is het synoniem wel heel sterk. Stel je een zonnige vrije zondagmiddag voor aan een oude houten tafel met wat vrienden of familie. Een eenvoudige fles huiswijn erbij en een paar simpele borden pasta met bijvoorbeeld een klein beetje eenvoudige pesto saus. Op de achtergrond een mooie Italiaans cd aan. Wat heb je nog meer nodig?

De kracht van eenvoud
De kern van de Italiaanse keuken is eenvoud. Eenvoud en natuurlijk de veelzijdige rijkdommen aan ingredienten die verspreid over het land zo maar voor het grijpen zijn. Alles wat groeit en bloeit lijkt geschikt voor het maken van een heerlijk gerecht waarmee de Italiaanse keuken de culinaire wereld in haar macht heeft.

Pasta in de historie
De rode draad in de Italiaanse keuken is pasta. Letterlijk: deeg. Pasta kent een lange geschiedenis. Eeuwen voor onze jaartelling aten bewoners van het Italiaanse schiereiland al pasta, zoals blijkt uit reliefs uit Etruskische graven. Ook Romeinse schrijvers als Horatius en Cicero schreven al over een soort lasagna. Het recept hiervan was mogelijk uit een van de eerste kookboeken van Apicius van 25 jaar voor Christus. Ook in de middeleeuwen en in de Renaissance komt pasta in de vorm van macaroni en vermicelli terug in de geschiedschrijving. En anders dan de pizza, die van oorsprong veelal door armen werd gegeten, is pasta een gerecht van alle sociale klassen. En ook geografisch kent pasta geen beperkingen, hoewel de wijdverspreide opkomst eind 18e eeuw in een heel specifiek deel van Zuid-Italie begon: In Campania te midden van de geschikte bodem voor het telen van de harde tarwe en in het juiste klimaat voor het drogen van de pasta. In de 19e eeuw ontstonden daar de eerste pastafabrieken.

Pastapolitiek
In de Italiaanse politiek speelde pasta ook een rol. Zo probeerde de futuristen, een beweging die zich begin 20e eeuw afzette tegen alle mogelijke Italiaanse tradities, een einde te maken aan de pastatraditie. De tientallen meterlange paden met verschillende soorten en merken pasta in de Italiaanse supermarkten maken ons duidelijk dat ze gelukkig niet in hun opzet geslaagd zijn. Loop als je in Italie bent eens een supermarkt binnen en kijk eens hoe ontzettend veel soorten, maten en merken pasta er zijn.

Vandaag de dag is de productie van pasta verspeid over heel Italie en is het afzetgebied uitgegroeid tot de hele wereld. Ook in de Nederlandse keuken is de Italiaanse pasta niet meer weg te denken en krijgen we er geen genoeg van.

woensdag 7 september 2011

Pavarotti, Puccini en Battisti

'Er is iets in zijn muziek dat doet denken aan Puccini.'

Luciano Pavarotti (1935-2007), Italiaanse operazanger over zanger Lucio Battisti

zondag 4 september 2011

Koffie als Champagne

'Espresso is voor Italië wat champagne voor Frankrijk is'

Charles-Maurice de Talleyrand (1754 -1838), Franse diplomaat

zaterdag 3 september 2011

Ricetta: Italiaanse pasta met een Franse slag……

Voor 2 personen
Bereidingstijd: ca. 15 minuten

Ingrediënten
- 250 gr penne rigate
- 100 gram ham
- 1 kuip Boursin cuisine
- olijfolie om te bakken (± 1 tot 2 eetlepels)
- bakje kastanjechampignons of gemengde paddestoelen
- ½ blokje bouillon funghi porcini (verkrijgbaar bij de Italiaanse delicatessen winkels)

Breng ruim water met het halve blokje bouillon aan de kook en kook de pasta beetgaar. Maak in de tussentijd de champignons schoon, snij deze in plakjes of stukjes en bak ze in de olijfolie. Snijd de ham in kleine reepjes en bak deze even mee met de champignons. Giet de pasta af als deze beetgaar is en gooi de pasta door het champignon en ham mengsel. Voeg een halve tot drie kwart kuip Boursin cuisine toe aan het geheel en meng alles goed door elkaar. Verdeel de pasta over twee borden en serveer direct.

Buon appetito!

zondag 28 augustus 2011

Italiaans feestje?

Steeds meer mensen worden liefhebber van het mooiste land ter wereld: Italië. Steeds meer mensen ook hebben behoefte om hun Italiaanse vakantiegevoel na terugkomst in Nederland een verlenging of in elk geval een herinnering te geven. Gelukkig zijn er voor die mensen steeds meer mogelijkheden voor handen. Denk bijvoorbeeld aan de verkrijgbaarheid van Italiaanse artikelen en kadootjes, sieraden, tassen, koffie of kunst via onze webwinkel Italia 365 Bottega.

Ook bestaat de mogelijkheid om een feestje, een evenement, een bijeenkomt of project een écht Italiaans tintje te geven. Waar mensen vroeger echter op zoek moesten naar verschillende partijen die allemaal een onderdeel leverde, is er nu de mogelijkheid alles via één aanspreekpunt te (laten) regelen: Italian Entertainment.

Van Italiaanse bands en muzikanten tot aan theatrale gepassioneerde Italiaanse acts en opera optredens, Italiaanse catering, aankleding en decoratie, workshops of proeverijen, Italian Entertainment heeft het allemaal in huis en kan uw Italiaanse thema via één aanspreekpunt compleet invullen en realiseren.

Divertimento passionata: www.italianentertainment.nl

zaterdag 27 augustus 2011

Goed saai

'Elk soort muziek is goed, behalve het saaie soort.'

Gioacchino Rossini (1792–1868), componist

vrijdag 26 augustus 2011

IJsgeheim

Het Gardameer is elk jaar weer een grote trekpleister voor Nederlandse vakantiegangers. Het kent dan ook nog maar weinig geheimen. Hoewel het al hier en daar op internet te lezen is, is het echter toch nog vrij onbekend ; de aanwezigheid van de allerbeste ijswinkel in de wijde omtrek, La Casa del Dolce in Salo'. Hoewel onbekend ...... tot kort voor sluitingstijd (soms om half twaalf 's avonds) staat er nog regelmatig een flinke rij wachtenden die het kennelijk allang weten. Naast de vele verschillende paradijselijk lekkere smaken ijs, maken ze ook een onovertroffen milkshake, de frappe. Onze favoriet is de Frappe Nutella.

La Casa del Dolce is te vinden aan de Piazza Duomo 1 in Salo', en is van maandag tot en met zondag geopend van 9.30u tot 22.30u.

dinsdag 23 augustus 2011

Gebarentaal voor goed horenden

'Gebarentaal is handig voor doven, maar van levensbelang voor Italianen.'

Paul Carvel (1964) - Belgisch schrijver

maandag 22 augustus 2011

Een schaap of een leeuw?

'Beter een dag als een leeuw, dan honderd dagen als een schaap'

Italiaans gezegde

dinsdag 16 augustus 2011

Waar gaan we eten in ... Siena (Toscane)

In Siena is het niet moeilijk om een restaurant te vinden. Italia 365 probeert echter altijd de speciale plekjes te vinden die er in de meeste Italiaanse steden vaak zijn. La Taverna di San Giuseppe is er zo een.

James Bond komt langs
Ongemerkt heb je dit enigszins verstopte restaurant misschien al eens gezien, ook al ben je nog nooit in Siena geweest. James Bond rijdt er in zijn meest recente film Quantum of Solace namelijk vlak langs als hij na een spectaculaire achtervolging aan de oevers van het Gardameer uiteindelijk in Siena aankomt. Hij rijdt met zijn Aston Martin onder een poort door waarbij hij vervolgens aan zijn linkerhand La Taverna di San Giuseppe passeert.

Hoofdrol voor de klant
De eigenaar en eigenares en ook het personeel lijken net als de acteurs en actrices uit James Bond films geselecteerd op hun uiterlijk. Met name eigenaar Marco Neri heeft een markant gezicht met een typisch Toscaans profiel, en het is vrijwel onmogelijk je ogen van hem af te houden voor zowel de dames als de heren. Maar ook de eigenares Lorella is allercharmantst. Dat niet alleen het uiterlijk goed voor elkaar is blijkt vooral ook uit de manier waarop de gasten in de watten worden gelegd. Zodra de dames hun tas op de grond zetten snelt Marco bijvoorbeeld te hulp met een ministoeltje om de tas op te zetten. En bij het verplaatsen van tafels gaan ze letterlijk op de stoel van de klant zitten om te kunnen kijken of de tafel niet wiebelt.

Perfecte omstandigheden
Onder deze omstandigheden ligt het misschien wel voor de hand dat zowel de wijnkaart als het menu ook prima voor elkaar zijn. Ons favoriete gerecht is de Tagliata di Manzo al Tartufo die Marco na het serveren door zijn collega's kieskeurig bekijkt en indien nodig voorziet van nog wat extra truffel die hij er aan tafel theatraal voor je bij raspt. En als het niet al te druk is zijn ze graag bereid je hun kelder te laten bekijken onder het gewelfde restaurant. De perfecte omstandigheden om hun heerlijke kazen en wijnen te bewaren of voor een proeverij.

Zomer's is het aan te bevelen te voren te reserveren want het is ook onder de Sienezen een populair restaurant. Een avondje La Taverna di San Giuseppe is niet goedkoop maar een absolute lust voor het oog en voor de smaakpapillen.

La Taverna di San Giuseppe is te vinden in Siena, Via Giovanni Dupre 132 op ca. 400 meter afstand van de Piazza del Campo.

zaterdag 6 augustus 2011

Tijd vernietigt alles

'Tijd vernietigt alles'

Monica Bellucci (1964), Italiaanse actrice

donderdag 28 juli 2011

Verdriet om gelukkige tijden

'Er is geen groter verdriet dan je gedachten vol te hebben van gelukkigere tijden wanneer je verdrietig bent'

Dante Alighieri (1265–1321), Italiaans poeet

woensdag 11 mei 2011

David di Donatello Awards: Italiaanse Oscars

De jaarlijkse filmprijzen, de David di Donatello awards, zijn weer uitgereikt. Hier volgen de belangrijkste genomineerden en, vet gedrukt, winnaars:

Beste Film:

Basilicata coast to coast
Benvenuti al Sud
Noi credevamo
La nostra vita (klik hier voor ons eerdere blogbericht hierover)
Una vita tranquilla

Beste Regisseur:

Marco Bellocchio voor Sorelle Mai
Saverio Costanzo voor La solitudine dei numeri primi (klik hier voor ons eerdere blogbericht hierover)
Claudio Cupellini voor Una vita tranquilla
Michelangelo Frammartino voor Le quattro volte
Paolo Genovese voor Immaturi
Daniele Luchetti voor La nostra vita
Mario Martone voor Noi credevamo
Luca Miniero voor Benvenuti al Sud

Beste Regisseur (Nieuwkomer):

Aureliano Amadei voor 20 Sigarette
Massimiliano Bruno voor Nessuno mi può giudicare
Edoardo Leo voor Diciotto anni dopo
Rocco Papaleo voor Basilicata coast to coast
Paola Randi voor Into Paradiso

Beste Script:

Rocco Papaleo en Valter Lupo voor Basilicata coast to coast
Paolo Genovese voor Immaturi
Mario Martone en Giancarlo De Cataldo voor Noi credevamo
Sandro Petraglia, Stefano Rulli en Daniele Luchetti voor La nostra vita
Filippo Gravino, Guido Iuculano en Claudio Cupellini per Una vita tranquilla

Beste Actrice:

Paola Cortellesi voor Nessuno mi può giudicare
Sarah Felberbaum voor Il gioiellino
Angela Finocchiaro voor Benvenuti al Sud
Isabella Ragonese voor La nostra vita
Alba Rohrwacher voor La solitudine dei numeri primi

Beste Acteur:

Antonio Albanese per Qualunquemente, Whatsoeverly
Claudio Bisio voor Benvenuti al Sud
Elio Germano voor La nostra vita
Vinicio Marchioni voor 20 Sigarette
Kim Rossi Stuart voor Vallanzasca gli angeli del male

Best Actrice (Bijrol):

Barbora Bobulova voor La bellezza del somaro
Valeria De Franciscis Bendoni voor Gianni e le donne
Anna Foglietta voor Nessuno mi può giudicare
Valentina Lodovini voor Benvenuti al Sud
Claudia Potenza voor Basilicata coast to coast

Best Acteur (Bijrol):

Giuseppe Battiston voor La passione
Raoul Bova voor La nostra vita
Francesco Di Leva voor Una vita tranquilla
Rocco Papaleo voor Nessuno mi può giudicare
Alessandro Siani voor Benvenuti al Sud

Beste Cinematografie:

Vittorio Omodei Zorini voor 20 Sigarette
Luca Bigazzi voor Il gioiellino
Renato Berta voor Noi credevamo
Fabio Cianchetti voor La solitudine dei numeri primi
Arnaldo Catinari voor Vallanzasca gli angeli del male

Best Muziek:

Rita Marcotulli en Rocco Papaleo voor Basilicata coast to coast
Umberto Scipione voor Benvenuti al Sud
Teho Teardo voor Il gioiellino
Fausto Mesolella voor Into Paradiso
Hubert Westkemper voor Noi credevamo

Beste originele liedje voor een film:

MENTRE DORMI: teksten door Gimmi Santucci en Max Gazze’, muziek en uitvoering door Max Gazze’ in "Basilicata coast to coast"
L’AMORE NON HA RELIGIONE: muziek, teksten en uitvoering door Luca Medic in "Che bella giornata"
IMMATURI: muziek, teksten en uitvoering door Alex Britti in "Immaturi"
CAPOCOTTA DREAMIN’: muziek door Maurizio Filardo, teksten en uitvoering door Massimiliano Bruno en Marco Conidi in
"Nessuno mi può giudicare"
QUALUNQUEMENTE: muziek door Peppe Voltarelli, Salvatore De Siena en Amerigo Sirianni, teksten door Peppe Voltarelli, Antonio Albanese, Piero Guerrera, uitvoering door Antonio Albanese in "Qualunquemente

Verschillende films zullen binnenkort in de Nederlandse bioscoop verschijnen of draaien al. Sommige zijn zelfs al op DVD te koop of volgen binnenkort. Deze lijst kan dus handig zijn bij het bepalen van je keuze.

vrijdag 18 maart 2011

Nominatie voor Romanzo Criminale

Op 18 april 2011 worden in Italië voor de achtste keer prijzen uitgereikt voor de beste DVD's van het jaar.

Romanzo Criminale maakt kans op een prijs in de categorie Beste Italiaanse Televisieserie op DVD 2010. De spannende serie over de gewelddadige jaren '70 en '80 is ook in Nederland verkrijgbaar als 4 DVD-box. En net als de gelijknamige film is Romanzo Criminale vanzelfsprekend te koop via onze webshop Italia 365 Bottega.

dinsdag 22 februari 2011

Bioscooppremiere La Nostra Vita

Wat doe je als je wereld instort?
Claudio is een macho bouwvakker. Hij is gelukkig getrouwd, heeft twee jonge zoons en een derde op komst. Maar zijn perfecte gezinnetje komt ruw tot een einde als zijn vrouw tijdens de bevalling sterft. In de strijd om het hoofd financieel boven water te houden, lonkt het schijnbaar makkelijke geld van illegale praktijken in de bouw en andere criminaliteit.

Hartverscheurend verhaal met moraal
Danzkij het overtuigende, realistische spel van vooral hoofdrolspeler Elio Germano en door het camerawerk is La Nostra Vita bijna documentarisch. Het hartverscheurende verhaal laat alles behalve de mooiste elementen van de Italiaanse maatschappij zien maar geeft je aan het einde van de film toch een goed gevoel. Ondanks dat de moraal (geld is niet alles in het leven en op je familie kan je altijd rekenen) er misschien wel wat dik op ligt, is La Nostra Vita zeer zeker de moeite waard.

Bekroonde samenwerking
Regisseur Daniele Luchetti, hoofdrolspeler Elio Germano en de scenarioschrijvers werkten eerder samen in de meermaals bekroonde film Il Mio Fratello È Figlio Unico. Voor zijn hoofdrol in La Nostra Vita deelde Elio Germano de prijs voor beste acteur op het filmfestival van Cannes met acteur Javier Bardem (voor Biutiful).

La Nostra Vita draait vanaf 24 februari in Nederlandse bioscopen.

Gek op Italiaanse films? De beste Italiaanse films op DVD koop je online bij Italia 365 Bottega.nl.