maandag 12 november 2012

Cesare Deve Morire

De Taviani's zijn terug! De Italiaanse film makende broers Paolo en Vittorio Taviani bepaalde de afgelopen decennia voor een belangrijk deel het gezicht van de Italiaanse cinema met meesterwerken als KAOS (1982), La Notte Di San Lorenzo (1984) en Tu Ridi (1998). Inmiddels zijn ze dik in de tachtig, maar nog fit genoeg om ons als liefhebbers van Italiaanse films weer eens te trakteren op een spraakmakende productie: Cesare Deve Morire.

Shakespeare in de gevangenis
Het korte docu-drama (76 minuten) draait om de voorbereidingen van een toneelopvoering in een Italiaanse gevangenis. Een echte gevangenis! Het stuk is een losse interpretatie van Shakespeare's klassieke toneelstuk Julius Caesar met zware criminelen als acteurs. Echte criminelen! De Taviani's filmden de voorbereidingen als flashback en in zwart-wit. Deze stemmigheid met de rauwheid van de onervaren acteurs, de troosteloze omgeving van de gevangenis als decor en de wetenschap dat je naar echte criminelen zit te kijken grijpt je bij de keel. De acteurs ervaren onderdelen uit Shakespeare's stuk ook persoonlijk en ook de kijker wordt aan het denken gezet zoals bijvoorbeeld over de actuele gebeurtenissen in de Italiaanse politiek. In de voorbereidingen van het toneelstuk en in het inleven in hun rollen vinden de gevangenen vrijheid. Vrijheid die ze na de opvoering weer kwijt raken.

Intense Oscar-kanshebber
Met Cesare Deve Morire leveren de Taviani's een intense film af met een theatraal sfeertje. Ze zetten er de Italiaanse filmwereld mee op z'n kop door met hun nieuwste productie terug te grijpen naar het neo realisme uit de jaren '40 van de vorige eeuw toen in de Italiaanse cinema noodzakelijk gebruik van onervaren acteurs en filmen op bestaande locaties een deugd werd. De film leverde de broers de Gouden Beer op het filmfestival van Berlijn en een verkiezing tot Italiaanse inzending voor de categorie Beste Buitenlandse Film bij komende Oscars.

Nieuwsgierig geworden? Vanaf 13 december 2012 is Cesare Deve Morire te zien in verschillende Nederlandse bioscopen.

Gratis naar de film?
Kans maken om de film gratis te zien? Onze webshop Italia365Bottega.nl mag van distributeur ABC/Cinemien 2x2 vrijkaartjes verloten onder klanten die tussen 15 november 2012 en 13 december 2012 online een aankoop doen. Zo wordt het kopen van kadootjes voor Sint of Kerst nog leuker!

Nu alvast een voorproefje:

zondag 11 november 2012

Napolitaanse pizza in hartje Toscane

Pizza werd al in de 17e eeuw door de arme boerenbevolking van Napels gebakken en gegeten. De pizza is inmiddels echter uitgegroeid tot een van de wereldwijd meest gegeten en gewaardeerde Italiaanse specialiteiten.

Hierdoor bestaan er ook miljoenen varianten en uitvoeringen. Maar de enige echte pizza is en blijft natuurlijk de Napolitaanse. Dat je daarvoor echt niet perse naar Napoli hoeft te gaan, bewijst pizzeria Pummaro in Pienza.

Eigenaar Maurizio Abbate, zelf geboren onder de rook van Napels, opende vorig jaar zijn pizzeria Pummaro in de parel van Toscane, Pienza. Het is hem en zijn meester pizzabakker Luca gelukt de enige echte Napolitaanse pizzabodem te combineren met de lekkerste ingredienten die Toscane rijk is, zoals bijvoorbeeld de pecorino en peconzola van Silvana Cugusi.

Ben je dus in Pienza, let dan goed op want de pizzeria is maar klein en zit in een klein zijstraatje van de Corso Il Rossellino. Maar klein is in dit geval absoluut fijn! Pummaro is te vinden in de Via Del Giglio 4, Pienza. Onze favoriet: de Pizza Rossellino!

Buon appetito!

Wat gaan we kijken: Corleone

Films over de maffia fascineren miljoenen filmliefhebbers wereldwijd. Als sinds het prille begin van de filmindustrie worden films over gangsters goed gewaardeerd en nog beter bezocht. Vaak zijn deze films (losjes) gebaseerd op waargebeurde feiten of bestaande personen. De allerbeste film in het genre is volgens velen The Godfather, het driedelige maffia-epos van Francis Ford Coppola over de Amerikaans-Italiaanse familie Corleone. Ook deze film is grotendeels fictie, maar met enkele verwijzingen naar de werkelijkheid zoals bijvoorbeeld naar het maffiadorp Corleone op Sicilië. Liefhebbers van The Godfather zullen daarom vast ook genieten van de onlangs op DVD uitgebrachte Italiaanse miniserie Corleone, onze tip deze week in onze rubriek Wat gaan we kijken.

Corleone (2007)
De waarheid is altijd nog een graadje erger, harder of absurder dan fictie. Zo ook in deze bloedstollend spannende miniserie Corleone. In zes delen van elk ongeveer anderhalf uur trekt het verhaal van de beruchtste maffiaboss Salvatore 'Totò' Riina voorbij. We volgen Riina vanaf zijn pubertijd tot het moment van zijn geruchtmakende arrestatie in 1993.

Corleone is een klein agrarisch dorpje onder de rook van Palermo. Als zijn vader en broertje door een achtergebleven bom van de geallieerden om het leven komen, moet de 13-jarige Totò voor brood op de plank zorgen. Hij kiest ervoor dat op de snelle manier te doen door misdaad te kiezen als beroep. Langzaam maar zeker klimt de ongeschoolde maar zeer intelligente Riina op in de criminele hierarchie. Zijn nietsontziende aanpak en zijn vaak barbaarse methodes om tegenstanders uit de weg te ruimen geven hem een van zijn vele bijnamen: Het Beest. Het brengt hem echter ook aan de absolute top van de georganiseerde misdaadwereld.

In een vlot tempo wordt in de zes delen zijn opkomst tot Il Capo Dei Capi (Baas der bazen) weergegeven net als zijn uiteindelijke arrestatie na meer dan 20 jaar voortvluchtig geweest te zijn. De historische feiten en mijlpalen in de (Italiaanse) geschiedenis vormen een goede kapstok om het verhaal aan op te hangen. Daarnaast is een fictief personage aan het verhaal toegevoegd die een persoonlijk tintje en extra spanning aan het verhaal geven. De toegevoegde personage is een politieagent van eenzelfde leeftijd en achtergrond als Riina en die samenwerkt met onder meer generaal Dalla Chiesa en de rechters Falcone en Borselino: de mannen die de maffia serieus schade hebben kunnen berokkenen via massaprocessen maar dat met hun leven hebben moeten bekopen door moordaanslagen in opdracht van Riina.

De miniserie Corleone is gebaseerd op het boek Il Capo Di Capi, en zal zoals gezegd liefhebbers van The Godfather doen smullen. Maar ook bijvoorbeeld kijkers naar de eveneens Italiaanse TV Serie La Piovra (De Octopus) die in de jaren '80 en '90 door de VARA werd uitgezonden.

Corleone is nu als 3 DVD-box te koop via onze webshop Italia 365 Bottega voor slechts 29,95 (excl. verzendkosten).

Trailer (zonder Nederlandse ondertiteling):

maandag 5 november 2012

Cipressen die geen water nodig hebben


Nieuw bij Italia365Bottega.nl: Typisch Toscaanse Cipressen

Webshop Italia 365 Bottega breidt voortdurend haar assortiment uit met exclusieve en typisch Italiaanse producten. Vanaf vandaag kunst in de vorm van handgeslagen ijzeren cipressen.

Deze typisch Toscaanse boompjes zijn gemaakt door ijzersmit Biagiotti uit Pienza (Toscane). Al meer dan honderd jaar maakt de familie Biagiotti verschillende producten. Vroeger vooral gebruiksvoorwerpen, maar de tijden en materialen veranderen.

De boompjes zijn los en in verschillende maten verkrijgbaar, maar ook als scherp geprijsde set van 3.

vrijdag 2 november 2012

Waar gaan we eten in ... Pienza (Toscane)

Tip van Italia 365
Italia 365 is dol op lekker, en bij voorkeur, Italiaans eten. Waar we gaan eten hangt voor ons niet af van Michelin sterren of top 50-vermeldingen, maar vooral of we ons ergens thuis voelen. Italia 365 tipt je graag op haar favoriete restaurants in verschillende steden van Italië. Gewoon omdat wij ze leuk, lekker en gezellig vinden. We beginnen vandaag meteen met onze topfavoriet: La Terrazza del Chiostro in Pienza.

Verslavend lekker eten in het oude klooster
In het kleine maar prachtige Toscaanse dorpje Pienza, verscholen achterin de tuin van het oude klooster, nu het zeer aangename hotel Relais Il Chiostro di Pienza, ligt restaurant La Terrazza del Chiostro. Bij toeval raakte wij ooit verzeild in Pienza en in dit hotel. Nog niet bekend met de omgeving en de restaurants kozen we voor een hapje in het restaurant in de tuin van het hotel. Lekker dichtbij. Het bleek het begin van een langdurige en ongeneeslijke verslaving.

Stijl, creativiteit en charme
De tuin straalt een en al rust uit en het uitzicht op de Val d'Orcia is adembenemend. En ook binnen zit je uitstekend als het weer ons bij uitzondering in de steek laat. De tafels zijn mooi gedekt met een creatieve hand. Ook de kaart ziet er smaakvol uit. Zowel qua layout als qua inhoud. Chef Silvio is een ware culinaire tovenaar die altijd heel origineel is qua smaak en uitstraling en toch toegankelijk blijft. Kiezen valt niet mee omdat het allemaal even lekker is. Ook de wijnkaart geeft ons volop keuze uit veel verschillende wijnen in varierende prijzen. Vooral de plaatselijke wijnen uit Montepulciano en Montalcino zijn goed vertegenwoordigd. Last but not least is er nog de zeer charmante gastheer Maurizio die de vereenzelviging van het woord stijlvol lijkt te zijn.

Het ideale restaurant in de ideale stad
Paus Pius II wilde in de 15e eeuw van Pienza de ideale stad maken. Wat ons betreft is dat zeker gelukt, en is La Terrazza del Chiostro het ideale restaurant. Met gepaste trots voegen we eraan toe dat Italia 365 ook dit jaar weer haar foto's uit eigen portfolio mocht exposeren in zowel het hotel als het restaurant. La Terrazza del Chiostro is vrijwel het hele jaar door geopend voor lunch en diner.

La Terrazza del Chiostro is te vinden in Pienza, Corso Rossellino 26.

donderdag 1 november 2012

Last minute kadosuggestie: iPhone cover Vespa

iPhone cover Vespa


Deze originele iPhone cover is in drie verschillende kleuren te koop via onze webshop Italia 365 Bottega voor slechts 18,70 (gratis verzenden!).

Neem snel een kijkje voor deze en andere originele gadgets van onder meer Vespa, FIAT 500 en Moto Guzzi.

woensdag 31 oktober 2012

Italiaanse muzieksafari: Rino Gaetano

Op 2 juni 1981 kwam de Italiaanse zanger Rino Gaetano hij op 33-jarige leeftijd in Rome om het leven bij een verkeersongeval. Desondanks is zijn invloed op de huidige Italiaanse muziekscene en de bewondering van hedendaagse toppers groot.

Controverse en succes
Zijn eerste plaat I love you Marianne bracht hij in 1973 uit onder het pseudoniem Kammamuri. Het nummer zou een ode aan zijn geliefde oma zijn, maar er werd ook gezegd dat Marianne een verbastering was voor marijuana. Gaetano werd vooral beroemd door zijn optreden op het San Remo festival van 1978 met het nummer Gianna waarmee hij derde werd. In eerste instantie zou Gaetano een ander nummer zingen. Dat werd hem echter verboden. Het nummer was namelijk een nummer half gezongen, half gesproken als een soort vroege rap. Hierin zou hij zich kritisch uitlaten over verschillende publieke figuren uit die tijd. Als officiele reden voor censuur werd echter gezegd dat het over de toenmalig actieve terroristische beweging de Rode Brigade, Brigate Rosso, zou gaan.

Een commercieel liedje en een excentrieke outfit
Een andere lezing is dat op het laatste moment werd gekozen om Gianna te zingen omdat het commercieler was, hetgeen absoluut het geval is. Hij trad ermee op in een zeer excentrieke outfit. Iets dat in die tijd op het conservatieve San Remo zeer gewaagd was. Jovanotti over zijn outfits "Ik herinner me nog alles. Zijn optredens op de San Remo festivals, zijn jacquet, zijn gestreepte shirts, zijn hoedjes. Ik ben gek op hoedjes, misschien wel door hem."

De tijdloze muziek van Rino Gaetano
Rino Gaetano durfde met zijn muziek en teksten van de traditionele paden af te wijken. Rosario Fiorello over Gaetano's muziek "Zijn muziek is geen historie. Zijn nummers zijn van het heden en van de toekomst. Het eerste woord dat bij het horen van zijn naam in me opkomt is 'vooruit'. Het is de Rino Gaetano van dertig jaar geleden die ons altijd een stap vooruit zal blijven."

Talentvol en controversieel
Rino was zeer talentvol maar ook minstens zo controversieel. Een van zijn andere talenten was acteren. Op die fatale dag in 1981 was hij Rome voor opnamen van een film. Hij zou echter een regelmatige cocaine gebruiker zijn geweest en ook gebruikt hebben toen hij achter het stuur zat en op een vrachtwagen knalde. Een morbide toeval is dat Gaetano over eenzelfde ongeval zingt in zijn nummer La Canzone di Renzo. Het verhaal gaat overigens dat hij na de klap nog in leven was, maar door vijf ziekenhuis werd geweigerd voor opname. Bij aankomst in het zesde ziekenhuis was hij overleden, slechts enkele dagen voor zijn huwelijk. Opmerkelijk is dat hij enkele dagen eerder een vergelijkbaar ongeval had, waar hij wonder boven wonder heelhuids vanaf kwam. Zijn auto was echter total loss en verving hij onmiddelijk door eenzelfde exemplaar.

Ciao Rino
Een 'nieuw' nummer Ciao Charlie dat pas recentelijk werd ontdekt is een wat groezelige demo van matige geluidskwaliteit, maar ondanks dat heeft het toch dat typische frisse geluid van de man die zoveel jonge muzikanten heeft beinvloed. In het nummer richt hij zich tot zijn muzikale helden. Voor de nieuwe generatie cantautore is Rino Gaetano zelf ook zo'n held. Ciao Rino!

vrijdag 28 september 2012

Hoe maak je een Caffè Shakerato?

De Caffè Shakerato is een heerlijk drankje op basis van koffie tijdens warme zomers zoals deze.

Een goede Caffè Shakerato, letterlijk: geschudde koffie, maken is niet moeilijk. Het enige dat je nodig hebt is een cocktailshaker (liefst een hoge), 10 a 15 ijsblokjes, rietsuiker en vanzelfsprekend Italiaanse espresso.

Een vers gezette espresso heeft natuurlijk de voorkeur, maar het nadeel is wel dat de ijsblokjes sneller smelten door de hete koffie tenzij je snel en krachtig kan mixen. Als alternatief zou je ook tevoren een espresso kunnen zetten, naar smaak suiker toevoegen en laten afkoelen.

Gebruik bij voorkeur een koffie met een zachte melange. Wij gebruiken bijvoorbeeld het liefst de gemalen Caffe Batani espressokoffie of de Caffe Indios koffiebonen die beide een mooie mix hebben van respectievelijk Arabica en Robusta en zich uitstekend lenen voor de perfecte Caffè Shakerato.

Doe de ingrediënten in de cocktailshaker en shake het stevig en snel gedurende tien tot twintig seconden. Schenk de koffie vervolgens door een zee in een mooi champagnefluutje of in een plat cocktailglas, zodat de ijsblokjes niet in het glas komen. Een goede shakerato heeft een mooie cremelaag met hazelnootkleur.

Oh ja, het gebruik van een electrische mixer is geen schande maar het gebruik van een cocktailshaker maakt natuurlijk een mooier plaatje bij het maken. 'Fare la bella figura' blijft immers ook altijd belangrijk!

Caffe Batani en Caffe Indios koffiebonen zijn online te koop bij onze webshop Italia 365 Bottega.

donderdag 27 september 2012

Val d'Orcia: Moeder van de Italiaanse beschaving en de oer Italianen

'La Val d'Orcia, quella parte della Toscana dove la natura e magra, severa, essenziale, nuda, L'Italia di Giotto, di Masaccio, di Piero della Francesca ....... La civilta italiana e nata in quelle terre, e quello il popolo piu antico d'Italia.'

'De Val d'Orcia, het deel van Toscane waar de natuur mager, rauw en naakt is. Het Italie van Giotto, van Masaccio, van Piero della Francesca ...... de Italiaanse beschaving en de oer Italianen zijn hier geboren. '

Curzio Malaparte (1898-1957), Italiaanse oorlogscorrespondent, diplomaat en schrijver van La Pelle

dinsdag 25 september 2012

Italië moet je zien

‘A man who has not been in Italy, is always conscious of an inferiority, from his not having seen what it is expected a man should see’

‘Iemand die niet in Italië is geweest, is zich altijd bewust van een gemis, omdat hij niet gezien heeft wat je moet zien.’

Dr. Samuel Johnson (1709-1784), Engels lexicograaf, dichter, essayist en literatuurcriticus.

Recept: Mezzelune giganti in brodo - Snel en lekker

Mezzelune giganti in brodo (voorgerecht)

Ingredienten (voor 4 personen):

- 1 liter runderbouillon
- 1 pak mezzelune giganti buffelmozzarella & tomaat (verse gevulde pasta bij AH)
- verse gerapste Parmezaanse kaas

Breng de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking aan de kook in de runderbouillon. Haal met een lepel of schuimspaan de pasta uit de pan en verdeel deze over vier borden. Verdeel vervolgens de bouillon over de borden en strooi verse kaas over de bouillon.

Buon appetito!

zaterdag 22 september 2012

Buon compleanno: Andrea Bocelli

Zucchero zocht een tenor om zijn demo van Misere in te zingen voor zijn duet met de grote Luciano Pavarotti. Pavarotti was zo onder de indruk van de tenor dat hij Zucchero adviseerde de single met hem op te nemen. Dat deed Zucchero niet, maar de onbekende tenor is inmiddels niet meer onbekend: Andrea Bocelli.

Ongeluk zit in een klein hoekje
Andrea Bocelli werd vandaag precies 54 jaar geleden in het Toscaanse dorpje Lajático (iets ten zuiden van Pisa) geboren met een oogziekte, glaucoom, waardoor hij slechts met zijn rechteroog een beetje kon zien. Op zijn twaalfde kreeg hij bij een partijtje voetbal een bal ongelukkig tegen zijn hoofd waarmee hij permanent zijn gezichtsvermogen verloor.

De grote doorbraak
Zijn eerste serieuze stappen in de professionele muziekbusiness waren aan de hand van Zucchero die Bocelli na het inzingen van de demo van Misere meenam op zijn internationale tour. In Italie brak Bocelli bij het grote publiek door met zijn deelname en winst aan het Festival van San Remo in 1994, met het nummer Il mare calmo della sera, een mix van pop- en klassieke muziek. Het jaar erop deed Bocelli opnieuw mee, dit keer met het nummer Con te partiro. Hij won er niet zijn tweede 'San Remo' mee, maar de latere heropname van het nummer met de Engelse zangeres Sarah Brightman betekende in 1996 zijn doorbraak in de rest van de wereld.

Merknaam Bocelli
Inmiddels is Andrea Bocelli als een wereldwijd bekende merknaam geworden. Zijn nieuwe cd's en dvd's zijn steevast een verkoopsucces. Hij is zelfs de best verkopende klassieke soloartiest ter wereld. En hoewel hij vrijwel geen popmuziek meer uitbrengt en zich meer en meer richt op opera's, klassieke muziek en werk achter de schermen, blijft hij bij een breed publiek bekend en geliefd.

Ben je wel een liefhebber van Andrea Bocelli maar heb je nog geen muziek van hem in huis? Bestel dan hier zijn cd Incanto met 14 prachtige populair/klassieke nummers en Italiaanse volksmuziek zoals Mamma, Vieni sul mar en Non ti scordar di me. Deze special edtion cd bevat tevens een DVD als bonus.

donderdag 20 september 2012

Buon compleanno: Sophia Loren

De koningin van de Italiaanse film en, volgens sommigen, de Italiaanse Marilyn Monroe is vandaag 78 jaar geworden: Sophia Loren.

Sophia werd als buitenechtelijk kind in Rome geboren als Sophia Scicolone. Haar vader was getrouwd met een andere vrouw en erkende Sophia en haar jongere zusje Maria niet als zijn kinderen. Sophia groeide daarom op met haar moeder als enige ouder in de sloppenwijken van Pozzuoli, vlakbij Napels. Deelname aan een beauty-contest veranderde echter alles. Daar ontmoette ze namelijk filmproducent Carlo Ponti. Ponti introduceerde haar in de filmwereld, fungeerde als vaderfiguur (hij was 22 jaar ouder dan Sophia) en werd uiteindelijk ook haar echtgenoot.

Een schoonheid om de doden mee tot leven te wekken
Na het volgen van acteerlessen speelde Sophia als snel in verschillende Italiaanse films. Voordat ze de naam Loren aan nam was ze bekend als Sophia Lazzaro. Lazzaro als in Lazzarus, omdat mensen haar zo mooi vonden dat haar schoonheid zelfs Lazzarus nog tot leven zou kunnen wekken.

De grote oversteek
Nadat ze in een behoorlijk lijst aan Italiaanse films had gespeeld maakte La Loren in 1957 de oversteek naar Amerika waar ze debuteerde in the Pride and the Passion de eerste van een groot aantal luchtige, komische films. Haar tegenspeler in de film was een van de populairste filmacteurs van dat moment, Gary Grant, met wie ze later ook in Houseboat speelde. Op het oog een mooie combinatie maar nooit haalde dit duo het niveau dat Loren met Italiaanse acteur Marcello Mastroianni haalde. De twee speelde samen dertien films waarvan enkele van de meest memorabele films in de filmgeschiedenis, zoals Una Giornata Particulare, Ieri, Oggi, Domani en Matrimonio all'Italiana.

Doorbraak als serieuze actrice
Haar werkelijke doorbraak als serieus actrice bereikte ze met haar rol in La Ciociara over een moeder die met haar 13-jarige dochter vlucht voor de bombardementen op Rome in de Tweede Wereldoorlog. Oorspronkelijk gecast om de rol van de dochter te spelen, vocht ze zich in de rol van de moeder. Met deze rol bewees niet alleen op haar 'looks' te functioneren maar ook uitstekend actrice te zijn. De beloning volgde direct met de winst van de Oscar voor beste actrice. Bijzonder want het was meteen de eerste keer dat deze prijs naar een Italiaanse actrice ging, en ook de eerste keer dat de prijs werd gewonnen voor een rol in een niet-Engelstalige film.

Priveleven in de spotlights
In de decennia er na speelde La Loren nog in een groot aantal zowel Engelstalige als Italiaanse films. Haar priveleven had echter evenveel aandacht. Haar huwelijk met Carlo Ponti in 1957 bleek ongeldig en ze werden zelf van bigamie beschuldigd omdat Ponti's echtscheiding in Mexico niet door de Italiaanse autoriteiten werd erkend. Ze trouwden opnieuw in 1966 en bleven getrouwd tot de dood van Ponti in 2007. Vanwege beschuldigingen van belastingontduiking leefde ze bovendien lange tijd buiten Italie totdat ze in 1982 achttien dagen in een Italiaanse cel haar straf voldeed.

Met meer dan 50 filmawards op haar naam en een carriere die bijna 6 decennia beslaat is Sophia Loren zonder enige concurrentie de officieuze koningin van de Italiaanse cinema.

Klik hier voor meer Sophia Loren

zondag 9 september 2012

Ciao Lucio.... (5 maart 1943 - 9 september 1998)

'Io vivro' senza te, anche se ancora non so, come io vivro'

'Ik zal leven zonder jou, ook al weet ik nog niet hoe ik zal leven.'

Tekst uit 'Io vivro'(senza te)', van Lucio Battisti's Emozioni

donderdag 6 september 2012

De grootste zanger ooit (12 oktober 1935 – 6 september 2007)

De werkelijke hele grote talenten in de sport-, film- of muziekwereld staan slechts enkele keren in een mensenleven op. Luciano Pavarrotti was in zijn jeugd een redelijjke zwemmer en voetballer, hij speelde in een aantal middelmatige films maar als zanger was hij misschien wel de allergrootste die ooit geleefd heeft. Groot in elke zin van het woord.

Groot lichaam, groot hart, groot zanger

De fysieke omvang van deze Italiaanse bakkerszoon werd zijn visitekaartje. De vele kilogrammen maakten het tegen het einde van zijn carriere steeds moeilijker de internationale podia te bestijgen en zijn rug had steeds zwaarder te leiden. Desondanks bleef hij zich tot op hoge leeftijd en ondanks verschillende lichamelijke kwalen ook actief inzetten voor Warchild met zijn Pavarrotti and Friends concerten in zijn geboorte- en woonplaats Modena. Maar vooral zijn kwaliteiten als tenor waren groot.

Nieuwe vrienden

Met zijn optredens rondom de wereldkampioenschappen voetbal van 1990, 1994 en 1998 met Placido Domingo en José Carreras als the Three Tenors bereikte zijn, toen al lang onomstreden, zangkwaliteiten een breder publiek. Maar met name door zijn benefiet concerten Pavarotti and Friends wist hij klassieke muziek en opera in zijn algemeenheid ook onder de aandacht te brengen van de jongere generatie en van liefhebbers van popmuziek. Ook beroemde popmuzikanten als bijvoorbeeld Sheryl Crow of Michael Bolton wist hij over te halen zich te wagen aan een aria uit een beroemde opera, lang voordat televisieprogramma De Wereld Draait Door dat onlangs (overigens ontzettend leuk) deed met Ernst Daniel Smit. En ook op plaat ontstonden verassende combinaties met bijvoorbeeld U2 of Zucchero.

Loepzuivere orkaan
Maar meer nog dan deze optredens was het natuurlijk vooral zijn pachtige stem die hem zo onvoorstelbaar beroemd en gewaardeerd maakte over de hele wereld. Luciano Pavarrotti had de gave om soepel en schijnbaar gemakkelijk de meest lastige noten te zingen. Zonder zijn stemgeluid te forceren en zonder al te grote grimassen bereikte hij moeiteloos een loepzuivere orkaankracht aan geluid dat ook nog goed te verstaan was. Niet voor niets droeg hij de bijnaam King of the high C's. Het leek soms of hij gewoon zijn mond open deed en de mooiste aria's er vanzelf uit kwamen.

Afscheid van de muziek

Tijdens zijn afscheidstournee deed hij zo'n beetje de hele wereld nog een keer aan, waaronder ook Nederland. Zijn gezondheid liet het echter steeds vaker afweten waardoor er af en toe een concert werd afgeblazen of omdat zijn conditie het niet meer toeliet om zijn zangkwaliteiten volledig tot zijn recht te laten komen. Maar zelfs een Pavarotti op halve kracht stak nog altijd met kop en schouders boven zijn collega-zangers uit en was een lust voor het oor.

Afscheid van de wereld

Op 6 september 2007 overleed de pas 76-jarige zanger in zijn woonplaats Modena aan de gevolgen van alvleesklierkanker. In deze stad werd een herdenkingdienst gehouden in aanwezigheid van zijn familie maar ook veel prominenten zoals Jovanotti, Bono, Elton John en Zucchero. Vandaag dus precies 5 jaar geleden overleed de grootste zanger die ooit heeft bestaan. En het zal vermoedelijk nog wel een flinke tijd duren voordat een waardig opvolger zich zal aandienen.

woensdag 4 juli 2012

Buon compleanno: Gina Lollobrigida

Vandaag is het de verjaardag van 'the most beautiful woman in de world', Gina Lollobrigida, in de jaren '50 en '60 een ongekende beroemdheid. De Italiaanse actrice was de Europese tegenhanger van Holllywoodicoon Marilyn Monroe en baande de weg voor bijvoorbeeld Sophia Loren. La Lollo vandaag 85 jaar geworden.

Van model tot wereldberoemde actrice
Luigina Lollobrigida, zoals ze voluit heet, was een succesvol model en speelde al in wat Italiaanse films toen zij in 1947 de derde plaats bereikte bij de Miss Italie verkiezingen. Haar carriere als actrice nam hiermee een vlucht. In 1953 maakte ze vervolgens de overstap naar Amerikaanse films met Beat the devil geregisseerd voor John Huston en met Humphrey Bogart in de hoofdrol. Bepaald niet de minste namen voor je Amerikaanse debuut.

Van wereld beroemde actrice tot persfotografe
Gina maakte daarna vooral veel komedies, waaronder de film 'the Most beautiful woman in the world', waaraan zij vanaf dat moment haar bijnaam ontleende. Ze speelde met de grootste namen uit haar tijd zoals Burt Lancaster, Yul Brunner, Rock Hudson, Frank Sinatra en Bob Hope. In 1961 won ze een Golden Globe als Wereldwijde Film Favoriet. Ook speelde ze in de film Buona Sera, Mrs. Campbell die onlangs nog als inspiratie voor de musical Mamma Mia goldt. Tot 1997 speelde Gina in films en tv-series hoewel zowel de kwaliteit als de kwantiteit vanaf de jaren '70 ernstig afnamen. In die tijd bleek La Lollo echter nog een talent te hebben: Fotografie. Ze maakte foto's van uiteenlopende mensen als Paul Newman, Salvador Dali en het Duitse voetbalelftal. Ook kreeg zij het voor elkaar een exclusief interview te houden met Fidel Castro, waarmee ze de wereldpers de loef afstak.

Van persfotografe tot Most Beautiful Woman in the World
In 1999 deed zij mee aan de verkiezingen voor het Europees Parlement, maar zonder succes. Het luidde min of meer haar afscheid in van rollen in de publiciteit. Maar de rol van 'the most beautiful woman in the world' zal ze voor velen, eeuwig blijven vervullen. Buon compleanno Gina!

donderdag 14 juni 2012

Buon compleanno Gianna Nannini

Vandaag precies 55 jaar geleden werd in Siena, in de wijk van de Gans, Gianna Nannini geboren. Deze jonge ‘gans’ werd ooit uit het schoolkoor getrapt omdat ze op te onorthodoxe wijze het Italiaanse volkslied zong. Ook thuis was het een rebel vooral tegen haar vader die niet wilde dat ze broeken droeg.

Een beeld van vrijheid
Om los te komen van de verstikkende druk van haar vader en om haar muziekleraren van school te laten zien dat ze het vreselijk mis hadden, vertrok ze naar Milaan om haar inmiddels imposante carriere te starten. Met haar eerste album schopte ze vervolgens niet alleen haar vader tegen de schenen, maar heel conservatief Italie door op de hoes van het album America een foto te plaatsen van het vrijheidsbeeld. Op zich niet schokkend maar wel het feit dat het vrijheidsbeeld niet de bekende fakkel in de hand had ……… maar een enorme vibrator!

Rock met ballen, ballads met gevoel
Haar rauwe stem loopt over van authenticiteit en haalt de hogere noten net. Haar muziek werd ooit door een Italiaanse schrijver omschreven als ‘klit-rock’, en ze wordt gezien als de enige echte opvolgster van Janis Joplin. ‘Rock met ballen’ zou je dus kunnen samenvatten. Toch zijn het juist haar ballads die onovertroffen zijn met refreinen die je mee willen doen schallen en je tot tranen kunnen roeren omdat je de dolore (de pijn) in de tekst voelt, ook als je er niets van kan verstaan.

Nog steeds wilde haren
Vele hits en succesen in binnen- en buitenland later is Gianna vandaag 55 geworden. Maar met de jaren is ze haar wilde haren nog steeds niet verloren. Vorig jaar deed ze opnieuw van zich spreken met het opmerkelijke nieuws dat ze zwanger was. Vanaf het begin zette Gianna zich af tegen de commerciele conventies en was ze niet bang om haar homosexualiteit te uiten in haar nummers. Een gewaagde houding in het Italie van de jaren ’80.

Koffie, formule 1 en politiek
Gianna komt overigens niet uit een geheel onbekende familie. Haar opa was 100 jaar geleden de grondlegger van de Sienese koffiebranderij Nannini. Op het moment zijn er nog steeds enkele goed lopende koffiebars in het hartje van Siena. Broer Alessandro was ooit een zeer getalenteerde Formule 1 coureur. Door een helicopterongeval waarbij hij bijna een hand verloor moest hij echter abrupt stoppen. Hierna ging hij de politiek in en deed hij afgelopen maand nog een (mislukte) gooi naar het burgermeesterschap van Siena.

Mamma Gianna
Ondanks alle controverse is Gianna’s muziek altijd van hoge kwaliteit gebleven en heeft ze dit jaar, dit keer geinspireerd door het moederschap, opnieuw een prachtige cd uitgebracht, Io e Te. Op dit album weer een mix van rock en ballads waar ze inmiddels patent op lijkt te hebben.

Nieuwsgierig naar de muziek van Gianna Nannini? Mis de kans dan niet om haar op 8 juli aanstaande live te zien en horen op Bospop 2011! Liever thuis of op je iPod luisteren? Check dan haar dubbele verzamel CD, Gianna Best, van enkele jaren geleden eens.

dinsdag 27 maart 2012

Ricetta: Siciliaanse paassoep

Paassoep uit Messina (Sciusceddu pasquali)

Voor 4 personen
Voorbereiding: 10 minuten
Bereidingstijd: 7 tot 8 minuten

Ingrediënten:
- 250 gram mager rundergehakt
- 3 eieren
- 2 ½ eetlepel versgeraspte pecorinokaas
- ½ teen knoflook, fijngesneden
- 1 eetlepel fijngehakte peterselie
- Versgeraspte nootmuskaat
- Zout naar smaak
- 1 liter runderbouillon (zelfgetrokken of pot geconcentreerde, nog te verdunnen runderbouillon. Stukjes rundvlees eruit halen)
- 250 gram zachte verse ricotta
- 2 ½ eetlepel fijn droog broodkruim

Doe het gehakt in een kom en maak het aan met 1 ei, de geraspte kaas, de knoflook, nootmuskaat en wat zout (naar smaak). Meng goed en vorm van het gehaktmengsel kleine balletjes. Breng de bouillon aan de kook in een grote pan. Pocheer hierin de gehaktballetjes 4 tot 5 minuten. Roer de rest van de eieren los en werk er de ricotta, het broodkruim en wat zout (naar smaak) door, zodat een glad en romig mengsel ontstaat. Schenk het ei mengsel in de bouillon en roer ongeveer 1 minuut met een vork tot het mengsel stolt in kleine stukjes. Serveer de soep direct. Buon appetito!

Let op: als je gebruik maakt van Pecorino Romano wees dan spaarzaam met zout toevoegen in het gehakt en het eimengsel met de ricotta. Deze pecorino is namelijk van zichzelf erg zout. Het is dan aan te raden achteraf zout naar smaak toe te voegen.

Buon appetito!

Bron: 'Sicilië. Uit eten in Italië' van Maria Paola Dèttore (uitgeverij De Lantaarn)